Marmellata di mele e albicocche

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circa 5 vasetti da 2 dl

medio 20 Minuti vegano senza glutine

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Marmellata di mele e albicocche

Weck-Gläser:

Ingredienti:

350 g di mele (preparate e pesate)
350 g di albicocche (preparate e pesate)
150 ml di succo d’arancia
1 bustina di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker
1 busta di Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
400 g di zucchero

Preparazione

Preparazione

Preparare

Tagliare le mele e le albicocche a dadini e pesare 350 g di ogni frutto. Mescolare bene in una pentola la frutta, il succo d'arancia, lo zucchero vanigliato, il Gelfix e lo zucchero. Portare a ebollizione e cuocere per almeno 3 minuti a fuoco vivo. Schiumare se necessario. Riempire immediatamente fino all'orlo i vasetti preparati, chiuderli e capovolgerli per ca. 5 minuti.

Brossura "Golosità di casa nostra" 2009

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Marmellata di mele e albicocche

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 1729 kJ
413 kcal
674 kJ
161 kcal
Grassi 0.39 g 0.15 g
Carboidrati 99.04 g 38.54 g
Proteine 1.10 g 0.43 g
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