Mattonella speziata

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circa 20 pezzi

facile 20 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Mattonella speziata

Cornice da pasticceria:

Pasta:

500 g di farina bigia
400 g di zucchero di canna
1 bustina di Lievito Dr. Oetker
2 c. da tavola di cioccolato in polvere
2 c. da tavola di spezie per panpepato
6 dl di latte
2 c. da tavola di olio di girasole

Decorazione:

2 buste di Glassa chiara Dr. Oetker
1 di Decorazioni da cospargere Pearl Mix Dr. Oetker
1 di Decorazioni da cospargere Glamour Mix Dr. Oetker

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Rivestire una teglia con della carta da forno. Chiuderla con una cornice da pasticceria (26 x 37 cm).

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: circa 200 °C

Aria calda: circa 180 °C

2

Pasta

Mescolare brevemente la farina, lo zucchero di canna, il lievito, il cioccolato in polvere e le spezie per panpepato. Aggiungere il latte e l’olio e lavorare con lo sbattitore alla velocità minima per qualche istante e successivamente alla velocità massima, fino a ottenere un impasto liscio.

Versare l’impasto nello stampo e stenderlo uniformemente. Cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 20-25 minuti.

Forno tradizionale: circa 200 °C

Aria calda: circa 180 °C

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 20 - 25 Minuti

Sfornare e lasciare raffreddare. Tagliare in quadratini di 6 x 6 cm.

3

Decorazione

Sciogliere la glassa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e versarla sui quadratini di torta. Abbellire a piacere con le decorazioni da cospargere.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Mattonella speziata

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 1281 kJ
306 kcal
1298 kJ
310 kcal
Grassi 8.47 g 8.56 g
Carboidrati 50.66 g 51.17 g
Proteine 5.39 g 5.45 g
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