Mele al forno con salsa vaniglia al miele

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circa 6 porzioni

medio 40 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Mele al forno con salsa vaniglia al miele

Pirofila:

Mele al forno:

6 mele
1 limone, succo

Ripieno:

40 g di bastoncini di mandorle tritati e tostati
60 g di noci pecan tritate
200 g di Marzapane da cuocere Dr. Oetker
30 g di uvette
2 c. da tavola di rum
4 c. da tavola di Calvados
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di spezie per panpepato

Salsa:

1/2 busta di Pudding Vaniglia Dr. Oetker
3 c. da tavola di miele
2.5 dl di latte
il succo delle mele al forno
2 c. da tavola di Calvados
un po' di miele

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Ungere una pirofila.

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: circa 200 °C

Aria calda: circa 180 °C

2

Mele al forno

Tagliare un coperchio dalle mele. Ritagliare con un tagliapasta stelline sui lati delle mele e staccare la buccia con un coltellino. Svuotare le mele e spennellare l'interno con succo di limone.

3

Ripieno

Per la guarnizione, mescolare tutti gli ingredienti e farcire le mele. Adagiare le mele nella pirofila imburrata e disporre i coperchi sulla guarnizione.

Cuocere per ca. 20 minuti nella parte media del forno preriscaldato.

Forno tradizionale: circa 200 °C

Aria calda: circa 180 °C

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 20 Minuti

4

Salsa

Per la salsa, preparare il budino in polvere con il miele e il latte mescolando durante la cottura. Passare al colino il succo delle mele al forno e incorporarlo insieme al Calvados.

Servire le mele al forno con la salsa. Con un cucchiaio, versare un po' di miele nella salsa e disegnare un motivo decorativo con uno stecchino.

Ricetta N° 2206

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Mele al forno con salsa vaniglia al miele

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 1943 kJ
464 kcal
712 kJ
170 kcal
Grassi 20.75 g 7.63 g
Carboidrati 49.46 g 18.18 g
Proteine 7.08 g 2.60 g
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