Meringhe

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circa 14 pezzi

facile 20 Minuti senza glutine

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Meringhe

Placca:

Ingredienti:

3 chiare d’uovo
150 g di zucchero

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Ricoprire la teglia con della carta da forno. Un sac à poche con beccuccio a stella (Ø 13 mm).

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: circa 100 °C

Aria calda: circa 80 °C

2

Ingredienti

Montare a neve i chiari d'uova. Aggiungere poco a poco lo zucchero. Versare il composto nel sac à poche e sulla carta da forno creare delle grandi meringhe di ca. 8 cm.

Cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 3 ore.

Forno tradizionale: circa 100 °C

Aria calda: circa 80 °C

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 180 Minuti

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Meringhe

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 201 kJ
48 kcal
1063 kJ
254 kcal
Grassi 0.02 g 0.09 g
Carboidrati 10.95 g 57.65 g
Proteine 0.90 g 4.72 g
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