
Preriscaldare il forno.
Temperatura in forno statico: 220 °C
Temperatura in forno ventilato: 200 °C
Condire i pezzi di zucca con un po' di sale ed erbe aromatiche a piacere. Cuocere in forno per 20 minuti, finché non saranno morbidi e leggermente caramellati.
Mentre la zucca è in forno, lasciare scongelare la pizza a temperatura ambiente senza coprirla con pellicola trasparente.
Togliere la zucca dal forno e distribuirla sulla pizza insieme ai pezzetti di gorgonzola. Cuocere quindi la pizza.
Posizione della griglia: scanalatura inferiore
Tempo di cottura: circa 11 - 14 Minuti
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