Pane alla banana senza zucchero

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Senza zucchero e semplice da realizzare: il nostro pane dolce alla banana.

circa 12 pezzi

facile 10 Minuti

BANANA: Ehi! Tu lo sai perché la banana è curva? Cresce prima verso il basso e poi si gira verso il sole. Ecco il perché della sua forma.

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Pane alla banana senza zucchero

Impasto:

3 bananes mature
40 g di burro ammorbidito
3 c. da tavola di sciroppo d'acero
3 uova
0.5 c. da tè bastoncini di cannella
1 c. da tè di Estratto di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
1 bustina di Bicarbonato di sodio Dr. Oetker
1 c. da tavola succo di limone
1 pizzico di sale
220 g di mandorle macinate
50 g di semi di lino macinati grossi

Preparazione

Preparazione

1

Preparazione

Rivestire lo stampo per dolci (25 cm) con la carta da forno. Preriscaldare il forno.

Forno tradizionale: 190 °C

Aria calda: 170 °C

2

Impasto

In una terrina, schiacciare le banane insieme al burro aiutandosi con una forchetta e mescolare. Unire sciroppo d’acero, cannella, estratto di vaniglia, uova, bicarbonato di sodio, succo di limone e sale e mescolare. Mescolare e incorporare le mandorle macinate e i semi di lino.

Versare l’impasto nello stampo per dolci e cuocere sul ripiano inferiore del forno preriscaldato per 50-60 minuti. Verificare la cottura con uno stecchino.

Scanalatura: nella parte inferiore

Tempo di cottura: circa 50 - 60 Minuti

Togliere il pane alla banana pronto dal forno, lasciar raffreddare per ca. 10 minuti, estrarre con attenzione dallo stampo e servire ancora tiepido o lasciarlo raffreddare completamente.

Ricetta N. 2628

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Pane alla banana senza zucchero

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 988 kJ
236 kcal
1009 kJ
241 kcal
Grassi 15.76 g 16.08 g
Carboidrati 16.73 g 17.07 g
Proteine 6.90 g 7.04 g
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