Sciroppo di Natale

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Sciroppo fruttato-dolce per vari usi durante la stagione dell'Avvento.

circa 1 bottiglia da 5 dl

medio 20 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Sciroppo di Natale

Ingredienti:

7 dl di tè nero (Earl Grey)
3 dl di succo d’arancia
1 dl di succo di mele
50 ml di succo di limone
1 bustina di Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
1 bustina di Finesse Scorza d'arancia grattugiata Dr. Oetker
4 bastoncini di cannella
1 c. da tè di chiodo di garofano in polvere
0.5 c. da tè di anice intero
un po' capsule di cardamomo
5 granelli di pepe o di pepe garofano
0.5 buste di Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
250 g di zucchero

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Sciacquare la bottiglia con acqua bollente. Per ca. 1 bottiglia da 7,5 dl

2

Preparazione

Mescolare bene tutti gli ingredienti. Portare a ebollizione e lasciare bollire per almeno 3 minuti su fiamma alta continuando a mescolare. Lasciare riposare il tutto coperto per ca. 30 minuti. Far bollire nuovamente per 3 minuti e riempire subito la bottiglia preparata filtrando il tutto con un colino.

3

Suggerimenti di utilizzo

Liquore natalizio: mischiare 5 dl di cognac con 2,5 dl di sciroppo caldo e lasciare riposare in una bottiglia ben chiusa per altri 1-2 giorni.

Vin brulé: riscaldare una bottiglia di vino bianco o vino rosso e insaporire con lo sciroppo.

Dolce natalizio: preparare 1 bustina di Budino Vaniglia D. Oetker seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, servire delle prugne sciroppate e bagnare con lo sciroppo.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Sciroppo di Natale

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 10454 kJ
2497 kcal
716 kJ
171 kcal
Grassi 39.67 g 2.72 g
Carboidrati 331.72 g 22.77 g
Proteine 190.57 g 13.08 g
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