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Dessert

Sorbetto al pompelmo rosa

circa 8 porzioni
Facile
20
Un dessert sorprendentemente leggero con una porzione extra di vitamina C!

Ingredienti

Sorbetto
4
pompelmi rosa
100 g
di zucchero a velo
0.5 dl
di sciroppo di granatina
Decorazione
foglie di melissa limoncina
Nota
Nota
Ricetta N° 230

Preparazione:

Preparazione :
20 min
1
Sorbetto

Per il sorbetto, dimezzare i pompelmi rosa, spremerli e misurare 4 dl di succo. Incorporare al succo di pompelmo lo zucchero al velo e lo sciroppo di granatina. Versare il tutto in un recipiente adatto a basse temperature. Congelare il sorbetto sbattendolo ogni 30 minuti con la frusta o il frullatore.

2
Decorazione

Con l'aiuto di un cucchiaio, grattare l'interno dei pompelmi dimezzati fino alla pelle bianca. Mettere al fresco. Riempire i pompelmi svuotati con il sorbetto.


Lavare e asciugare le foglie di erba limoncina. Decorare il sorbetto.

Suggerimenti per le ricette
Il sorbetto può anche essere preparato in una sorbettiera.
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