Torta di Linz

Al sommario delle ricette

Torta di kiwi

(0)

Valuta ora! Grazie mille per la valutazione!

(Non ha un buon sapore per me)
(Va così)
(Ok)
(Molto bene)
(Perfetto)

Torta di kiwi - la delizia in estate

8 - 10 pezzi

facile 40 Minuti

Stampare

Ingredienti

per la ricetta Torta di kiwi

Impasto:

150 g	di farina
100 g	di burro
1	uovo
50 g	di zucchero
1 pizzico	di sale
alcuni	fagioli secchi (per la cottura alla cieca)

Per cospargere:

2 c. da tavola

di mandorle macinate

Copertura:

circa 5	Kiwi , pelati e tagliati a fette
4 dl	d’acqua
2 c. da tavola	di zucchero

Ripieno:

500 g	di ricotta
100 g	di zucchero
150 g	di yogurt greco bianco
1	limone, succo e scorza
2 dl	di panna
1 bustina	di Fissante per panna Dr. Oetker
1 pacchetto	di Gelatina express Dr. Oetker

Preparazione

Preiminari

Imburrare uno stampo per crostate (Ø 30 cm) e cospargerlo di farina.

Impasto

Riporre tutti gli ingredienti eccetto i fagioli in una terrina e
lavorare con lo sbattitore utilizzando il gancio impastatore,
fino a ottenere un impasto liscio. Avvolgere l’impasto
nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigorifero
per 30 minuti.

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: 180 °C

Aria calda: 160 °C

Stendere l’impasto con uno spessore di 3 mm e diametro corrispondente allo stampo e posizionarlo al suo interno. Formare un bordo e bucherellare più volte la base dell’impasto con una forchetta. Versare sulla sfoglia i fagioli secchi per impedire la formazione di bolle d’aria.

Cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 25 minuti.

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 25 Minuti

Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Cospargere con le mandorle.

Copertura

Far bollire l'acqua con lo zucchero e bagnarvi i kiwi disposti in un colino. Lasciarli scolare bene.

Ripieno

Mescolare la ricotta, lo zucchero, lo yogurt, il succo e la
scorza di limone fino a ottenere un composto liscio. Montare
la panna ben ferma con il fissante e incorporarla al
composto di ricotta. Aggiungere infine la gelatina express.
Distribuire il ripieno sulla base della torta e livellarlo. Decorare
il dolce con le fette di kiwi e metterlo in frigorifero
per ca. 1 ora prima di servirlo.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Torta di kiwi

	Per Porzione / Pezzo	Per 100 g / ml
Energia	1976 kJ 472 kcal	795 kJ 190 kcal
Grassi	28.07 g	11.32 g
Carboidrati	39.19 g	15.80 g
Proteine	12.05 g	4.86 g

Stampare

9 altre grandi ricette

Meitschibei - pasticcini alle noci

Muffin alle carote con nocciole

Muffin allo zenzero e alle arance

Cake pops Agnelli

Treccia della domenica

Animaletti dolci

Kösikrapfen di Svitto

Cuore di Baileys®

Dolce di mele coperto

La Top 10 delle ricette Ricette più recenti

Donazione

Donazione Pro Juventute

Dr. Oetker Svizzera raddoppia la tua donazione. Per ogni franco che doni, noi ne aggiungiamo due nella cassa.

Per saperne di più

Impostazioni Cookie e di Tracciamento

Vorremmo raccogliere i tuoi consensi affinché cameo ed i suoi partner commerciali possano utilizzare cookies e tecnologie simili per rilevare le tue modalità di utilizzo del nostro sito web.
In questo modo avremo la possibilità di capire meglio il tuo comportamento di navigazione e adeguare il nostro sito web di conseguenza.
Inoltre noi ed i nostri partner (terze parti) vorremmo utilizzare queste informazioni sulle nostre rispettive piattaforme/siti per offrirti proposte e servizi personalizzati.
Se sei d’accordo con tutte le attività ti preghiamo di cliccare su “Accetta tutti”. Se desideri personalizzare le tue scelte puoi cliccare su “Mostra dettagli”. Il vostro consenso comprende espressamente anche un eventuale trasferimento dei dati negli Stati Uniti ai sensi dell'art. 49 DSGVO. Potrai trovare informazioni dettagliate in merito nella nostra informativa privacy. Trovate informazioni dettagliate nella nostra Informativa sulla protezione dei dati, in cui sono indicati anche i fornitori di tecnologie e i partner che potrebbero trattare i dati negli Stati Uniti. Potrai cambiare idea in qualsiasi momento.

Funzioni tecniche strettamente necessarie al funzionamento del sito

Questi cookies e le tecnologie similari sono necessari per consentire la tua navigazione sul nostro sito web mediante l’utilizzo delle funzioni di base. Questo comprende per esempio la memorizzazione delle impostazioni presenti. Si tratta di cookies necessari per la navigazione, che non possono essere disattivati.

Sempre attivi

Analisi e personalizzazione

Inoltre, vorremmo saperne di più su come utilizzi il nostro sito web, al fine di poterlo ottimizzare per te e per gli altri utenti. Per questo scopo utilizziamo cookies e tecnologie simili che rilevano il tuo comportamento di navigazione e che ci aiutano a migliorare sempre di più le nostre proposte/servizi per te.

Ci avvaliamo inoltre di fornitori di tecnologie che potrebbero prevedere il trattamento dei vostri dati negli Stati Uniti. In questo caso particolare, c’è il rischio che le autorità di sicurezza statunitensi accedano ai vostri dati su larga scala e senza causa e che non possiate intraprendere un’efficace azione legale negli Stati Uniti contro questa operazione.

Re-marketing / condivisione dei dati con terze parti

Al fine di poterti offrire campagne di marketing pienamente in linea con le tue preferenze, analizziamo il modo in cui accedi e interagisci con il nostro sito e con i nostri annunci. Questo ci aiuta a migliorare sempre più non solo i nostri messaggi promozionali ma anche i contenuti del nostro sito. Anche i nostri partner commerciali (terze parti) utilizzano questi dati per loro finalità di servizio, per esempio per personalizzare il tuo Account e/o Profilo sulle loro piattaforme/siti.

Utilizziamo anche fornitori di tecnologia che potrebbero prevedere il trattamento dei vostri dati negli Stati Uniti. In questo caso particolare, c’è il rischio che le autorità di sicurezza statunitensi accedano ai vostri dati su larga scala e senza causa e che non possiate intraprendere un’efficace azione legale negli Stati Uniti contro questa operazione.