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Rezepte
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Caramel-Cookies-Crème

2 Gläser à 2 dl
Gelingt leicht
15 Min
Einfacher, feiner Aufstrich mit Spekulatius-Guetzli.
Zutaten
Zubereitung
Crème
200 g
Lotus® Karamellgebäck
150 g
Rahm
50 g
Butter, weich
Hinweis
Hinweis
Rezept Nr. 2608
Gesamt:
15 Min
Zubereitung:
15 Min
1
Vorbereiten

2 Gläser à ca. 2 dl bereitstellen.

2
Crème

Die Guetzli fein mahlen, den Rahm beigeben und ca. 30 bis 60 Sekunden mixen. Die Butter beigeben und nochmals mixen, bis die Crème gleichmässig geschmeidig ist. Den Aufstrich gut verschlossen und kühl lagern.

Rezept Tipps
Zusätzlich können Guetzli-Stückchen auf die Crème gestreut oder eingerührt werden. 
Rezept Tipps
Der Aufstrich funktioniert auch wunderbar mit Sablés oder Petit Beurre.
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