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Chia Pancakes mit Mascarpone Kugel

etwa 7 Stücke
Gelingt leicht
20 Min
Gesunder Vitaminkick mit Beeren
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Schmeckt auch sehr fein mit Nice Cream anstelle der Mascarpone Kugel.
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Zutaten

Pancakes
1 BeutelDr. Oetker Pancakes
3 dlMilch nach Belieben (auch Hafer-, Reis-, Kokos- oder Sojamilch möglich)
3 ELChia Samen
80 gButter oder Kokosfett
Mascarpone Kugel
250 gMascarpone
3 ELHonig, flüssig
50 ggemischte Beeren (tiefgekühlt) , grob gehackt
einigeKumquats
Beeren Topping
200 gBeeren frisch oder andere Saisonfrüchte wie z.B. Kumquats nach Belieben
1 Stk.Dr. Oetker Dessert Sauce Waldfrucht

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Picture - Dr. Oetker Pancakes
1

Pancakes

Nach Verpackungsangaben zubereiten, Chia Samen unter den Teig rühren. Nach Verpackungsangaben in der Pfanne braten und warmstellen.

2

Mascarpone Kugel

In einer Schüssel Mascarpone, Honig und Beeren verrühren.

3

Beeren Topping

Warme Pancakes mit Sauce Beeren und Kumquats garnieren. Mascarpone Kugel darauf anrichten, warm geniessen.

Rezept Tipps

  • Schmeckt auch sehr fein mit Nice Cream anstelle der Mascarpone Kugel.