Gegrillte Nektarinen mit Honig-Mascarpone-Crème

8 Portionen

Gelingt leicht

15 Min

Geniesse das süsse Gegrillte Nektarinen Rezept mit cremiger Honig-Mascarpone-Crème – einfach, lecker und perfekt für den Grillabend!

Gegrillte Nektarinen mit Honig-Mascarpone-Crème sind ein sommerlicher Genuss voller süßer Aromen. Die saftigen Nektarinen bekommst du durch das sanfte Grillen besonders aromatisch, während die cremige Honig-Mascarpone-Crème das Dessert wunderbar abrundet. Überrasche dich selbst mit diesem einfach...

Zutaten

Honig-Mascarpone-Crème

250 g

Mascarpone

125 g

griechischer Joghurt, nature

1 TL

Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste

50 g

Honig

50 g

Puderzucker

Zum Tunken

Nektarinen halbiert und entsteint

etwa 3 EL

Olivenöl

Zum Bestreuen

25 g

Pistazien, gehackt

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste

Zubereitung:

Gesamt:

15 Min

Zubereitung:

10 Min

Backen:

5 Min

Honig-Mascarpone-Crème

Mascarpone mit Joghurt, Vanille Paste, Honig und Puderzucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) kurz verrühren. Die Crème in einen Spritzbeutel geben und kalt stellen.

Zum Tunken

Das Olivenöl auf einen flachen Teller geben und die Schnittfläche der Nektarinen darin tunken. Die Nektarinen für ca. 5 Min. bei recht hoher Resthitze am Grill grillen.

Backzeit: etwa 5 Min.

Zum Bestreuen

Die kalt gestellte Crème auf die gegrillten Nektarinen spritzen und mit Pistazien bestreut servieren.