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Dessert
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Preiselbeer-Schicht-Dessert

etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Eine gelungene Komposition aus schokoladigen, cremigen und fruchtigen Lagen.
Zutaten
Zubereitung
Zubereitung
150 g
Vollkorn-Butterguetzli
100 g
Zartbitterschokolade
50 g
Rohrzucker
50 ml
Rum
5 dl
Rahm
1 Beutel
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
2 Beutel
Dr. Oetker Rahmhalter
250 g
Preiselbeerkompott (aus dem Glas)

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Rahmhalter
Dr. Oetker Rahmhalter
Hinweis
Rezept N° 227
Zubereitung:
20 Min
1
Zubereitung

Vollkornguetzli zerkrümeln und in eine Schüssel geben. Zartbitter-Schokolade an der Bircherraffel reiben und zu den Guetzli geben. Rohrzucker und Rum zugeben und gut vermischen. Rahm, Vanillin-Zucker und Rahmhalter zusammen steif schlagen. Preiselbeer-Kompott etwas glattrühren. Den Boden der Schüssel mit der Hälfte der Guetzlimischung bedecken. Dann die Hälfte des Kompotts und die Hälfte des Schlagrahms daraufgeben. Dann wieder Guetzlimischung, Kompott und Rahm.


Das Dessert min. 3 Stunden durchziehen lassen.

Rezept Tipps
Wenn Kinder mitessen, den Rum durch Orangensaft ersetzen.
Rezept Tipps
Anstelle von Preiselbeerkompott kann auch ein anderer Fruchtkompott verwendet werden.
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