Zimt-Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott

etwa 4 Portionen

Etwas Übung erforderlich

20 Min

Entdecke das leckere Zimt-Kaiserschmarrn Rezept mit Zwetschgenkompott – perfekt für gemütliche Herbsttage voller Genuss!

Geniesse den Zimt-Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott, ein herbstlicher Klassiker aus Österreich. Der fluffige Schmarrn mit herrlich aromatischem Zimt passt perfekt zum warmen Zwetschgenmus. Dieses einfache Rezept bringt dir den Geschmack von traditionellem Kaiserschmarrn direkt auf den Teller. ...

Zutaten

Zwetschgenkompott

500 g

Zwetschgen

Zimtstange

100 ml

Wasser

etwa 2 EL

Zucker

Zimt-Kaiserschmarren

1 Beutel

Dr. Oetker Pancakes

1 EL

Zimt, gemahlen

3 dl

Milch

4 TL

Butter

Zum Bestäuben

2 EL

Puderzucker

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Dr. Oetker Pancakes

Zubereitung:

Gesamt:

20 Min

Zubereitung:

20 Min

Zwetschgenkompott

Zwetschgen entsteinen, zusammen mit den restlichen Zutaten für den Kompott in eine Pfanne geben, ca. 5 Min. köcheln, beiseite stellen.

Zimt-Kaiserschmarren

Pancake Mischung und Zimt in eine Schüssel geben, mit Milch anrühren. Die Butter in einer beschichteten Bratpfanne schmelzen lassen, Pancakes portionsweise beidseitig portionsweise braten, dann mit Hilfe von zwei 2 Bratschaufeln in Stücke zupfen.

Fertigstellen

Zimt-Kaiserschmarren mit Puderzucker bestäuben, warmes Kompott (ohne Zimtstange) dazu servieren.