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Confitures, gélatines, sirops et conserves

Confiture de mûres aux griottes

environ 6 pots de 2 dl
Facile
20
-

Ingrédients

Ingrédients
500 g
de mûres
500 g
de griottes dénoyautées et réduites en purée
1 sachet
de Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
500 g
sucre
50 ml
de porto
Note
Brochure "Les fruits du jardin" 2010

Préparation:

Préparation :
20 min
Préparer

Mettre dans une casserole les fruits, le Gelfix et le sucre, bien mélanger et porter à ébullition. Cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes. Ajouter le porto et écumer si nécessaire. Remplir immédiatement à ras bord les pots préparés, les fermer et les retourner pendant env. 5 minutes sur le couvercle.

Voir les produits

de Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
Conseils pour les recettes
Pour obtenir une confiture au romarin, remplacer le porto par 1 cuiller à soupe de romarin haché.
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Ingrédients

Ingrédients
500 gde mûres
500 gde griottes dénoyautées et réduites en purée
1 sachetde Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
500 gsucre
50 mlde porto

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Picture - de Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

Préparer

Mettre dans une casserole les fruits, le Gelfix et le sucre, bien mélanger et porter à ébullition. Cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes. Ajouter le porto et écumer si nécessaire. Remplir immédiatement à ras bord les pots préparés, les fermer et les retourner pendant env. 5 minutes sur le couvercle.

Conseils pour les recettes

  • Pour obtenir une confiture au romarin, remplacer le porto par 1 cuiller à soupe de romarin haché.