Flag

Confiture de vin rouge et de prunes à la cannelle

environ 9 pots de 2 dl
Facile
40
Confiture fruitée à la cannelle moulue - idéal aussi avec des pruneaux
Conseils pour les recettes
Les prunes peuvent être remplacées par des pruneaux.
Informations complémentaires
En savoir plus sur le produit
Picture -
Picture -
ÉVALUER CETTE RECETTE
Comment as-tu trouvé cette recette?

Recettes similaires

Picture - Hero image

Ingrédients

Ingrédients
800 gde prunes (poids après préparation)
2 dlde vin rouge
1/2 CCde cannelle en poudre
575 gsucre
1 sachetde Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

Voir les produits

Picture - de Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
1

Préliminaires

Laver les prunes, les dénoyauter, les couper en petits morceaux et en peser 800 g.

2

Préparer

Mettre les prunes, le vin rouge et la cannelle dans une casserole. Mélanger le sucre et le Gelfix et verser le tout dans la casserole. A feu vif, porter à ébullition puis laisser cuire pendant env. 3 minutes tout en remuant. Faire un test pour voir si la confiture est prise (déposer 1 à 2 CC de la préparation chaude sur une assiette) et poursuivre éventuellement la cuisson 1 à 2 minutes de plus.


Verser immédiatement dans les pots préparés jusqu’à ras bord. Fermer avec des couvercles à vis, les retourner et les laisser ainsi pendant env. 5 min.

Conseils pour les recettes

  • Les prunes peuvent être remplacées par des pruneaux.