
Confiture soyeuse mûres-groseille verte
environ 5 pots de 2 dl
Intermédiaire
40
Confiture de mûres et de groseilles à maquereau sans pépins rehaussée d’une légère pointe de cannelle
Ingrédients
Ingrédients
500 g
de mûres en purée (à partir d'environ 800g de baies fraîches)
500 g
de groseilles vertes en purée (à partir d'environ 1000g de baies fraîches)
1 sachet
500 g
de sucre
1 CC
de cannelle en poudre
Voir les produits
Préparation:
Préparation :
40 min
Préparer
Trier les mûres, les mouliner, les passer au tamis et en peser 500g. Laver les groseilles vertes, les nettoyer, les mouliner, les passer au tamis et en peser 500g. Mélanger les purées de fruits avec le Gelfix, le sucre et la cannelle en poudre dans une grande casserole. Mélanger le tout à feu vif et porter à èbullition, puis laissr cuire pendant au moins 3 minutes tout en remuant. Ecumer la péparation si nécessaire et la verser immédiatement dans les pots jusq'à ras bord. Fermer avec le couvercle à vis, retourner et laisser ainsi pendant env. 5 minutes.
Voir les produits
Conseils pour les recettes
Si vous ne disposez pas de groseilles vertes, les cassis conviennent également à cette recette.
Conseils
Conseil 1: Si vous ne disposez pas de groseilles vertes, les cassis conviennent également à cette recette.
Informations complémentaires
En savoir plus sur le produit
ÉVALUER CETTE RECETTE
Comment as-tu trouvé cette recette?
ÉVALUER CETTE RECETTE
Comment as-tu trouvé cette recette?
Recettes similaires
Gelée de sureau et d’orange au gingembre confit![]()

20 MinIntermédiaire
Gelée de sureau et d’orange au gingembre confit
20 MinIntermédiaire
Gelée de sureau et d’orange au gingembre confit
Compote de coings aux pommes![]()

20 MinIntermédiaire
Compote de coings aux pommes
20 MinIntermédiaire
Compote de coings aux pommes
Cornichons à l’aigre-doux![]()

20 MinIntermédiaire
Cornichons à l’aigre-doux
20 MinIntermédiaire
Cornichons à l’aigre-doux
Confiture de coings et d'oranges![]()

20 MinIntermédiaire
Confiture de coings et d'oranges
20 MinIntermédiaire
Confiture de coings et d'oranges
Confiture de groseilles et framboises au vin rouge![]()

20 MinIntermédiaire
Confiture de groseilles et framboises au vin rouge
20 MinIntermédiaire
Confiture de groseilles et framboises au vin rouge
Confiture superposée pêche-framboise![]()

40 MinIntermédiaire
Confiture superposée pêche-framboise
40 MinIntermédiaire
Confiture superposée pêche-framboise
Gelée de groseilles au romarin![]()

40 MinIntermédiaire
Gelée de groseilles au romarin
40 MinIntermédiaire
Gelée de groseilles au romarin