Pâte de vanille maison
1 verre de 1,6 dl
Facile
40
Avec seulement trois ingrédients, tu peux facilement faire ta propre pâte de vanille - essaye-la maintenant!
Ingrédients
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Préparation:
Total:
40 min
Préparation :
10 min
Repos:
30 min
1
Pâte de vanille
Oter les extrémités dures des gousses de vanille. Couper les gousses en tronçons d’env. 1 cm de long.
2
Porter l’eau et le sucre à ébullition dans une casserole et laisser mijoter env. 1 minute. Mettre le mélange d’eau et de sucre avec les morceaux de gousses dans un blender résistant à la chaleur et réduire finement en purée à puissance maximale.
3
Verser la pâte de vanille chaude dans un bocal propre et hermétique et laisser refroidir. Ensuite, fermer le bocal et réserver au frais.
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Conseils
Conseil: Ne pas nettoyer directement le récipient du mixeur après utilisation. Il suffit d'y mettre des fruits avec du lait et de mixer pour obtenir une délicieuse boisson à la vanille et aux fruits.
Conseil: La pâte de vanille maison se conserve plusieurs semaines dans un bocal étanche.
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