Dolce di mele con punti rossi

Ungere e infarinare una placca.

Preriscaldare il forno:

Temperatura in forno statico: circa 180 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C

Per la pasta morbida, sbattere a crema con lo sbattitore elettrico il burro, lo zucchero al velo, lo zucchero vanillinato, l'aroma Finesse e il sale. Incorporare le uova uno per volta. Mescolare la farina e il lievito in polvere, setacciare sul composto e incorporare. Versare il composto sulla placca imburrata e infarinata.

Per la gratella, mescolare gli ingredienti e versare il composto in una tasca da pasticciere con bocchetta rotonda. Disporre una gratella sulla pasta.

Con l'aiuto di un cucchiaio da tè, disporre la marmellata di mirtilli rossi negli interstizi.

Cuocere per ca. 30 minuti nella parte media del forno preriscaldato.

Posizione della griglia: parte media

Tempo di cottura: circa 30 Minuti

Temperatura in forno statico: circa 180 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C