Ketchup di ribes rosso
circa 5 porzioni
Facile
20 Minuti
-
Ingredienti
Weck-Gläser
Ingredienti
7 dl
di succo di ribes rosso
1 dl
di succo di pomodoro
0.8 dl
di aceto di vino rosso
150 g
di purea di pomodoro
2 c. da tè
di senape
1 c. da tè
di sale
2 pizzichi
di pepe di Caienna
2 c. da tè
di paprica
250 g
di zucchero
0.5 buste
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Preparazione:
Preparazione :
20 min
Preparare
Mescolare bene in una pentola tutti gli ingredienti. Portare a ebollizione mescolando continuamente. Cuocere a fuoco vivo per almeno 3 minuti sempre rimestando. Riempire immediatamente fino all'orlo i vasetti o le bottiglie preparati, chiuderli e capovolgerli per ca. 5 minuti.
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Consigli
Suggerimento: Condire il ketchup con una cipolla tritata.
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