Ketchup di ribes rosso

circa 5 porzioni

Facile

Ingredienti

Weck-Gläser

Ingredienti

7 dl

di succo di ribes rosso

1 dl

di succo di pomodoro

0.8 dl

di aceto di vino rosso

150 g

di purea di pomodoro

2 c. da tè

di senape

1 c. da tè

di sale

2 pizzichi

di pepe di Caienna

2 c. da tè

di paprica

250 g

di zucchero

0.5 buste

di Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

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di Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

Preparazione:

Preparazione :

20 min

Preparare

Mescolare bene in una pentola tutti gli ingredienti. Portare a ebollizione mescolando continuamente. Cuocere a fuoco vivo per almeno 3 minuti sempre rimestando. Riempire immediatamente fino all'orlo i vasetti o le bottiglie preparati, chiuderli e capovolgerli per ca. 5 minuti.