Marmellata di fragole con caffè espresso

circa 7 bicchiere da 2 dl

Facile

senza glutine

La marmellata con la carica del caffè espresso

Ingredienti

per la marmellata

950 g

di fragole , mondate

50 ml

di caffè forte (4 c. da tavola)

1 busta

di Gelfix 4:1 Dr. Oetker

250 g

di zucchero

Visualizza i prodotti

di Gelfix 4:1 Dr. Oetker

Preparazione:

Preparazione :

20 min

Mescolare le fragole, il caffè espresso, Gelfix 4:1 e lo zucchero e portare a ebollizione per almeno 3 minuti continuando a mescolare. Togliere la pentola dal fuoco e mescolare ancora per 1 minuto fino a quando la schiuma non sarà sparita. Testare la consistenza.

Riempire subito fino al bordo i barattoli preparati in precedenza. Chiudere bene, capovolgere e lasciare riposare circa 5 minuti con il coperchio rivolto verso il basso.