Liquore di sambuco
circa 8 - 9 bottiglie da 5 dl
Facile
20 Minuti
Liquore al sambuco e rum
Ingredienti
Ingredienti
2.5 l
di succo di sambuco (non zuccherato)
500 ml
di succo di mele (non zuccherato)
1/2 fialetta
1 busta
500 g
di zucchero candito
700 ml
di rum (40%)
Nota
Brossura "Momenti magici" 2016
Preparazione:
Preparazione :
20 min
Preparare
Mescolare i succhi di frutta con lo zucchero vanigliato Bourbon e l’aroma. Aggiungere lo zucchero Gelfix, incorporare ai succhi e lasciar cuocere per almeno 3 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere il rum. Far raffreddare il liquore e versarlo nelle bottiglie, riempiendole fino al bordo, quindi chiuderle. Lasciar riposare il liquore per almeno 2 giorni.
Consigli
: Potete estrarre da soli il succo dal sambuco e dalle mele. Al posto del succo di sambuco è possibile utilizzare anche il ribes nero.
: Scuotere bene prima di servire.
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