Panino morbido dorato spalmato di crema candida, sormontato da confettura lucida color arancio con pezzi di albicocca e pera ravvicinati

Marmellata di albicocche e pere

Name: Marmellata di albicocche e pere
Prep time: 20 min
Yield: circa 6 vasetti da 2 dl
Ingredients: 700 g di albicocche snocciolate a pezzettini; 300 g di pere dimezzate sbucciate; 100 g di Croccante alle nocciole Dr. Oetker; 1 busta di Gelfix 3:1 Dr. Oetker; 300 g di zucchero

circa 6 vasetti da 2 dl

Facile

20 Minuti

Delizia in Arancione, con croccante alle nocciole

Ingredienti

700 g

di albicocche snocciolate a pezzettini

300 g

di pere dimezzate sbucciate

100 g

di Croccante alle nocciole Dr. Oetker

1 busta

di Gelfix 3:1 Dr. Oetker

300 g

di zucchero

Visualizza i prodotti

di Gelfix 3:1 Dr. Oetker

Nota

Brossura "I colori dell'estate" 2011

Preparazione:

Preparazione :

20 min

Preliminari

Sminuzzare le pere e ridurle in purea.

Preparare

Metterle in una pentola con le albicocche e il croccante alle nocciole. Mescolare lo zucchero e il Gelfix e incorporare alla frutta. Portare il tutto a ebollizione e cuocere a fuoco vivo per almeno 3 minuti rimestando continuamente; schiumare se necessario. Riempire immediatamente fino all'orlo i vasetti preparati, chiuderli e capovolgerli per ca. 5 minuti.