Marmellata di albicocche e pere
circa 6 vasetti da 2 dl
Facile
20
Delizia in Arancione, con croccante alle nocciole
Ingredienti
Ingredienti
700 g
di albicocche snocciolate a pezzettini
300 g
di pere dimezzate sbucciate
1 busta
300 g
di zucchero
Nota
Brossura "I colori dell'estate" 2011
Preparazione:
Preparazione :
20 min
1
Preliminari
Sminuzzare le pere e ridurle in purea.
2
Preparare
Metterle in una pentola con le albicocche e il croccante alle nocciole. Mescolare lo zucchero e il Gelfix e incorporare alla frutta. Portare il tutto a ebollizione e cuocere a fuoco vivo per almeno 3 minuti rimestando continuamente; schiumare se necessario. Riempire immediatamente fino all'orlo i vasetti preparati, chiuderli e capovolgerli per ca. 5 minuti.
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