Matcha latte alla vaniglia
2 vasetti da 3 dl
Facile
10
Questo matcha latte alla vaniglia vegano è davvero una gioia per gli occhi!
TÈ VERDE MACINATO:
Il matcha è tè verde ridotto in polvere finissima. Per realizzarlo si impiegano esclusivamente le foglie superiori della pianta di tencha. Può essere sbattuto con una frusta di bambù in acqua calda fino a formare una schiuma e bevuto come tè oppure accompagnato ad altri alimen...
Ingredienti
Latte
1 c. da tè
di matcha in polvere
1 dl
d’acqua (100 ml)
2 c. da tè
1 c. da tè
di sciroppo d'agave
5 dl
di bevanda alle mandorle (500 ml)
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Nota
Ricetta N. 2718
Preparazione:
Totale:
10 min
Preparazione :
10 min
1
Preliminari
Preparare 2 tazze da caffè da 300 ml.
2
Latte
Versare acqua calda ma non bollente (idealmente a 80 °C) sul matcha in polvere. Aggiungere l’estratto di vaniglia e lo sciroppo d’agave e montare con il mixer o il montalatte. Scaldare la bevanda alle mandorle, montarla e aggiungerla.
3
Decorazione
Spolverizzare il matcha latte con un po’ di matcha in polvere e zucchero vanigliato. Servire subito.
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Consigli
Consiglio: Invece della bevanda alle mandorle si può usare latte di cocco, vaccino, una bevanda di soia o di riso.
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