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Quark ai granelli di mele in bicchiere

circa 12 pezzi
Facile
60
Ottimo dessert alle mele con un delizioso ripieno di quark.
Suggerimenti per le ricette
Il dolce è particolarmente buono anche caldo.
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Ingredienti

Ripieno
3mele
1 c. da tavoladi succo di limone
Ripieno al quark
1 bustadi Crema Pasticciera Dr. Oetker
2 dldi latte
250 gdi quark magro
1 c. da tavoladi succo di limone
Granelli
200 gdi farina
150 gdi zucchero di canna
1 bustinadi Zucchero vanillinato Dr. Oetker
100 gdi mandorle a scaglie
200 gdi burro
Decorazione
un po'di zucchero a velo

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Picture - di Crema Pasticciera Dr. Oetker
Picture - di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
1

Preliminari

Spruzzare lo Spray per cottura Dr. Oetker su 12 stampini o imburrarli e infarinarli con cura.


Preriscaldare il forno:

Temperatura in forno statico: circa 180 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C

2

Ripieno

Sbucciare e tagliare a dadini le mele, aggiungere il succo di limone.

3

Ripieno al quark

Con il frullatore mescolare brevemente la crema pasticciera e latte, unire poi il quark e il succo di limone.

4

Granelli

Mescolare farina, zucchero, zucchero vanillinato e mandorle. Aggiungervi il burro a pezzetti e lavorare con il frullatore fino a ottenere i granelli.


Distribuirne la metà negli stampini e premere leggermente. Versare il ripieno al quark sopra i granelli aiutandosi con due cucchiai. Ricoprire uniformemente coi dadini di mela. Spargervi sopra i granelli rimanente e cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 30 minuti.

Posizione della griglia: parte media

Tempo di cottura: circa 30 Minuti

Temperatura in forno statico: circa 180 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C


Estrarre dal forno e lasciar riposare per ca. 30 minuti.

5

Decorazione

Prima di servire, cospargere con lo zucchero a velo.

Suggerimenti per le ricette

  • Il dolce è particolarmente buono anche caldo.