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«Welsh rarebit»

circa 20 pezzi
Facile
40
«Welsh rarebit» per l'aperitivo.

Ingredienti

Placca
Composto
400 g
di formaggio cheddar grattugiato
1 dl
di birra
1.5 c. da tavola
di senape in polvere
2 c. da tavola
di salsa worcester
150 g
di burro liquido
un po'
di sale
un po'
di pepe
500 g
di pane a cassetta
Nota
hint
Ricetta N° 1793

Preparazione:

Preparazione :
40 min
Cottura in forno:
5 min
1
Preliminari

Foderare la placca del forno con carta oleata. Preriscaldare il forno (sulla posizione griglia).

2
Composto

Mescolare il formaggio grattugiato con la birra, la senape in polvere, la salsa Worcester e il burro per ottenere un composto di consistenza densa.


Tostare il pane e spalmare ogni fetta con il composto di formaggio. Poco prima di servire, gratinare sotto la griglia del forno.

Tempo di cottura: circa 5 - 10 Minuti

Suggerimenti per le ricette
Preparare in anticipo il composto di formaggio. Poco prima di servire, spalmare il pane tostato e gratinarlo sotto la griglia del forno.
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