Der Trend zur zuckerreduzierten Herstellung von Konfitüren und Gelées mit super fruchtigem Geschmack. Ein Beutel Gelfix 3:1 ist ausreichend für 1kg vorbereitete Früchte (für Gelées 900 ml Fruchtsaft) und nur ca. 350 g Zucker oder Zuckeraustauschstoffe in entsprechender Menge.
Dr. Oetker Gelfix 3:1 enthält das pflanzliche Geliermittel Pektin, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird. Damit gelingen deine Einmach-Genüsse garantiert.
Zutaten
Zutaten: Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)), Säuerungsmittel (Citronensäure (E 330)), Konservierungsstoff (Sorbinsäure (E 200)).
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