Welsh Rarebits
etwa 20 Stücke
Gelingt leicht
40 Min.
Probier dieses einfache Welsh Rarebits Rezept – würziger Käsetoast, perfekt als Snack oder für den Apéro. Schnell gemacht und super lecker!
Welsh Rarebits sind ein würziger Käsetoast, der perfekt als Snack oder zum Apéro passt. Die Kombination aus geschmolzenem Cheddar, Bier und Senfpulver sorgt für einen intensiven Geschmack. Du toastest das Brot, bestreichst es mit der cremigen Käsemasse und lässt es goldbraun unter dem Grill schme...
Zutaten
Backblech
Belag
400 g
Cheddar Käse gerieben
1 dl
Bier
1 ½ EL
Senfpulver
2 EL
Worcestersauce
150 g
Butter, flüssig
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
500 g
Toastbrot in Scheiben
Hinweis
Rezept Nr. 1793
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Backen:
5 Min
1
Vorbereiten
Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen (Grillfunktion).
2
Belag
Den geriebenen Käse mit Bier, Senfpulver, Worcestersauce und Butter mischen. Es sollte eine teigähnliche Konsistenz entstehen.
Die Toastbrotscheiben toasten, dann mit der Käsemasse dick bestreichen. Vor dem Servieren unter dem Grill bräunen.
Backzeit: etwa 5 - 10 Min.
Hinweis
tip: Die Käsemasse vorbereiten und erst kurz vor dem Servieren die Brotscheiben bestreichen und unter dem Grill bräunen.
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