Alles rund um's Brot

Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot? Hol dir diesen Genuss nach Hause. Mit den raffinierten Brot-Rezepten von Dr. Oetker, interessantem Grundwissen zum Thema Brot und vielen Tipp's und Trick's wird das Brot-Backen zum Kinderspiel. Du möchtest ein klassisches Brot backen oder suchst nach feinen Rezepten, um mehr Abwechslung auf den Tisch zu bringen? Ob zum Zmorgen, Brunch oder Znacht – hier ist alles dabei. Verwöhne deine Lieben mit einem selbstgebackenen Brot.

Produkt
Dr. Oetker Saueteigpulver mit Hefe

Die perfekte Kombination aus Sauerteig und Hefe.

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Rezepte
Viele tolle Brot-Rezepte

Tolle Rezpte für dein Home-Made-Brot.

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Brötli, Gipfeli & Co. 

Zum Zmorge, zum Brunch oder für den Grillabend, finde jetzt das passende Rezept.

Hier findest du viele tolle Rezepte
Facts
Grundwissen

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Themenwelt
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Hermann reist von Küche zu Küche und verbereitet Liebe!

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Rezepte
Tolle Hefegebäck-Rezepte

Ob süss oder pikant, ob einfach oder etwas anspruchsvoller - hier ist alles dabei.

Zu den Rezepten
Rezepte
Feine Rezepte mit Sauerteig

Ob mit dem einfachen Sauerteigpulver von Dr. Oetker oder mit geduldig gehegt und gepflegtem flüssigem Sauerteig, hier findest du das passende Rezept.

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Tipps
Tipp's & Trick's

Wie ist die ideale Teig-Konsistenz, was ist eine Klopfprobe und was sind häufige Fehler beim Brot-Backen?

Wir haben dir hier das Wichtigste zusammengestellt.
Tipps & Tricks
Wie wendet man Trockenhefe richtig an?
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