Zur Rezeptübersicht

Cookie Dough

(0)

Jetzt bewerten! Vielen Dank für deine Bewertung!

(Schmeckt mir nicht)
(Geht so)
(Okay)
(Sehr gut)
(Perfekt)

Du liebst rohen Teig? Dann ist dieser rohe Guetzli Teig ohne Eier ein Traum für dich!

etwa 12 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Drucken

Zutaten

für das Rezept Cookie Dough

Streuselteig:

150 g	Mehl
100 g	Zucker
1 Beutel	Dr. Oetker Vanillin-Zucker
80 g	Butter, weich
2 EL	Milch

Für die 3 Teig-Varianten:

25 g	Zartbitter-Kuvertüre
1 EL	Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter
1 EL	Erdbeerkonfitüre gestrichen
etwas	Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau) rote Farbe
4 Stk.	Oreos® (schwarze Doppelkekse mit weisser Füllung)

Zum Bestreuen:

1 EL	Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter
½ Stk.	Oreos® (schwarze Doppelkekse mit weisser Füllung)

Zubereitung

Streuselteig

Die Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Streuselteig verarbeiten. Den Teig dritteln.

3 Teig-Varianten

Schoggi-Variante: Kuvertüre nach Packungsanleitung schmelzen. Unter 1/3 des Streuselteiges zuerst die geschmolzene Kuvertüre kneten, dann 1 EL Raspelschokolade . Erdbeer-Variante: Ein weiteres Streuseldrittel halbieren. Unter die eine Hälfte die Erdbeerkonfitüre kneten und nach Belieben mit Speisefarbe rot färben. Da der Teig dann etwas weicher wird, noch etwas Mehl unterkneten. Den ungefärbten Streuselteig und den Erdbeer-Streuselteig vorsichtig miteinander verkneten, so dass eine Marmoroptik entsteht. Oreo®-Variante: Die Oreos® etwas zerbröseln und unter den übrigen Streuselteig kneten.

Zum Bestreuen

Die Teige mit einem Glacéportionierer in Schalen portionieren. Mit Raspelschokolade und Guetzlibröseln bestreut servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Cookie Dough

	Pro Portion / Stück	Pro 100 g / ml
Energie	729 kJ 174 kcal	1784 kJ 426 kcal
Fett	7.29 g	17.77 g
Kohlenhydrate	25.06 g	61.13 g
Eiweiß	1.87 g	4.56 g

Drucken

Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv

Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv