Erdbeer-Konfitüre mit Espresso Rezept

Zutaten

für das Rezept Erdbeer-Konfitüre mit Espresso

für die Konfitüre:

950 g

Erdbeeren (vorbereitet gewogen)

50 ml

Espresso (4 EL)

1 Beutel

Dr. Oetker Gelfix 4:1

250 g

Zucker

Zubereitung

Erdbeeren, Espresso, Gelfix 4:1 und Zucker verrühren und unter ständigem Rühren mind. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Pfanne vom Herd nehmen und noch 1 Minute rühren, bis der Schaum zerfallen ist.
Gelierprobe machen.

Sofort randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen. Gut verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen.

	Pro Portion / Stück	Pro 100 g / ml
Energie	821 kJ 196 kcal	456 kJ 109 kcal
Fett	0.55 g	0.30 g
Kohlenhydrate	44.68 g	24.69 g
Eiweiß	1.11 g	0.62 g

Pro Portion / Stück

Pro 100 g / ml

Energie

821 kJ
196 kcal

456 kJ
109 kcal

Fett

0.55 g

0.30 g

Kohlenhydrate

44.68 g

24.69 g

Eiweiß

1.11 g

0.62 g

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Erdbeer-Konfitüre mit Espresso

Zutaten

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für die Konfitüre:

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Konfitüre mit Espresso