Honig Truffes

etwa 20 Stücke

Gelingt leicht

40 Min.

Entdecke dein neues Lieblingsrezept für Honig Truffes – einfach, lecker und perfekt zum Verschenken oder selber geniessen!

Honig Truffes sind eine feine, cremige Versuchung, die du einfach selbst machen kannst. Die Kombination aus zartschmelzender Schokolade, süßem Honig und Marzipan macht diese Trüffel zu etwas ganz Besonderem. Ob als Geschenk oder zum Verwöhnen – diese Honig Truffes sind perfekt für jeden Anlass. M...

Zutaten

Für die Truffes-Masse

100 g

Dr. Oetker Marzipan

150 g

Butter, weich

200 g

Kuvertüre

50 g

Honig

Dekoration

1 Beutel

Dr. Oetker Kuchenglasur hell

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Dr. Oetker Marzipan

Dr. Oetker Kuchenglasur hell

Zubereitung:

40 Min

Für die Truffes-Masse

Für die Tuffes das Marzipan in kleine Stücke zerteilen und zusammen mit der Butter in eine Schüssel geben. Mit dem Handmixer ca. 5 Minuten schaumig schlagen.

Die dunkle Schokoladenkuvertüre grob hacken und im Wasserbad schmelzen und diese mit dem Honig vorsichtig unter die Buttermasse mischen.

Eine Auflaufform (23 x 15 cm) mit Frischhaltefolie auslegen, die Mischung gleichmässig verteilen und ca. 20 Minuten kühl stellen.

Dekoration

Die Trüffelpaste in 2 × 2 cm grosse Würfel schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Gitter legen. Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen und die Truffes-Würfel damit übergiessen. Ca. 20 Minuten kühl stellen.