«Welsh rarebit»

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«Welsh rarebit» per l'aperitivo.

circa 20 pezzi

facile 40 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta «Welsh rarebit»

Placca:

Composto:

400 g di formaggio cheddar grattugiato
1 dl di birra
1.5 c. da tavola di senape in polvere
2 c. da tavola di salsa worcester
150 g di burro liquido
un po' di sale
un po' di pepe
500 g di pane a cassetta

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Foderare la placca del forno con carta oleata. Preriscaldare il forno (sulla posizione griglia).

2

Composto

Mescolare il formaggio grattugiato con la birra, la senape in polvere, la salsa Worcester e il burro per ottenere un composto di consistenza densa.

Tostare il pane e spalmare ogni fetta con il composto di formaggio. Poco prima di servire, gratinare sotto la griglia del forno.

Tempo di cottura: circa 5 - 10 Minuti

Ricetta N° 1793

Valori energetici e nutritivi per la ricetta «Welsh rarebit»

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 858 kJ
205 kcal
1557 kJ
372 kcal
Grassi 14.06 g 25.57 g
Carboidrati 12.49 g 22.71 g
Proteine 6.99 g 12.71 g
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