Composta di kiwi e uva

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Composta al kiwi e uva

circa 10 vasetti da 2 dl

facile 20 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Composta di kiwi e uva

Zutaten:

750 g di kiwi (peso dopo preparazione di ca. 9 pezzi)
750 g di uva verde senza semi (peso dopo preparazione)
250 ml di succo d'uva chiaro
1 busta di Gelfix Super 3:1 Dr. Oetker
350 g di zucchero

Preparazione

Preparazione

Preparare

Sbucciare i kiwi, tagliarli a dadini e pesarne 750 g. Lavare l’uva, tagliare gli acini in due e pesarne 750 g. Misurare 250 ml di succo d’uva. Versare la frutta e il succo in una pentola grande, quindi mescolare bene con Gelfix e zucchero. Mescolando, portare a ebollizione a fuoco vivo e far bollire per almeno 3 minuti, sempre continuando a mescolare. Se necessario, schiumare il composto e riempire subito fino al bordo i barattoli già preparati. Chiudere con tappo a vite, capovolgere e lasciare riposare circa 5 min. con il coperchio rivolto verso il basso.

Brossura "Momenti magici" 2016

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Composta di kiwi e uva

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 1068 kJ
255 kcal
507 kJ
121 kcal
Grassi 0.70 g 0.33 g
Carboidrati 58.26 g 27.48 g
Proteine 1.35 g 0.64 g
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