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Biscotti classici con noci e cioccolato

circa 50 pezzi

facile 20 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Cookie

Impasto:

100 g di burro ammorbidito
50 g di zucchero
100 g di zucchero di canna
0.5 c. da tè di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker
1 c. da tavola di latte
1 uovo
175 g di farina
1 c. da tè di Lievito Dr. Oetker
1 pizzico di sale
60 g di noci tritate grossolanamente
1 pacchetto di Chunks al cioccolato al latte Dr. Oetker (100 g)

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Ricoprire le teglie con della carta da forno.


Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: 200 °C

Aria calda: 180 °C

2

Impasto

Mescolare con lo sbattitore il burro, lo zucchero, lo zucchero
di canna, lo zucchero vanigliato e il latte fino a ottenere
un composto omogeneo. Aggiungere l’uovo e mescolare
ancora un po’. Mischiare la farina, il lievito e il sale e incorporarli
mescolando brevemente alla velocità media. Unire
le noci tritate e i chunk di cioccolato e mescolare.

Aiutandosi con due cucchiaini da tè formare dei mucchietti e disporli sulla teglia distanziati fra loro.



Cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 8 minuti.

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 8 Minuti

Togliere dal forno e lasciare raffreddare.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Cookie

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 243 kJ
58 kcal
1855 kJ
443 kcal
Grassi 3.02 g 23.27 g
Carboidrati 6.70 g 51.52 g
Proteine 0.84 g 6.43 g
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