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Cupcake vaniglia-limone

cupcake vaniglia limone
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Questi cupcake con un topping fresco e fruttato si preparano in un baleno!

circa 12 pezzi

facile 40 Minuti
Stampare

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Cupcake vaniglia-limone

Stampo da muffin:

12 pirottini di carta:

Pasta:

200 g di farina
2 c. da tè di Lievito Dr. Oetker
100 g di zucchero
1 bustina di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker
125 g di burro ammorbidito
3 c. da tavola di latte
3 uova

Topping:

2.5 dl di latte o acqua
1 busta di Crema Pasticciera Dr. Oetker
200 g di burro o di margarina ammorbidito
1 bustina di Finesse Scorza di limone grattugiata Dr. Oetker

Decorazione:

1 pacchetto di Fiori decorativi Dr. Oetker

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Foderare uno stampo da muffin con pirottini di carta.

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: 180 °C

Aria calda: 160 °C

2

Pasta

Mescolare la farina con il lievito e setacciarla in una terrina. Aggiungere gli altri ingredienti uno alla volta e mescolare con un mixer a mano (sbattitore) fino a ottenere un composto omogeneo. Poi, usando due cucchiai, dividere nei pirottini da muffin.

Cuocere per ca. 15 minuti nella parte media del forno preriscaldato.

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 15 Minuti

Togliere dal forno e lasciare raffreddare.

3

Topping

Versare in una ciotola il latte o l'acqua. Aggiungere la Crema Pasticciera in polvere e lavorare il tutto con lo sbattitore elettrico a velocità minima per ca. 1 minuto. Sbattere ancora a velocità massima per 2-3 minuti per ottenere un composto sodo. Sbattere a schiuma il burro o la margarina, aggiungere alla crema e sbattere ancora per 1-2 minuti. Incorporare in ultimo l'aroma Finesse. Versare il composto in una tasca da pasticciere e disporre a volontà sui cupcake.

4

Decorazione

Prima di servire, decorare con i fiori decorativi Dr. Oetker.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Cupcake vaniglia-limone

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 1453 kJ
347 kcal 		1440 kJ
344 kcal
Grassi 25.46 g 25.21 g
Carboidrati 25.18 g 24.93 g
Proteine 4.82 g 4.77 g
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