Muffin alle carote con nocciole
Ingredienti
Ingredienti
per la ricetta Muffin alle carote con nocciole
Stampo da muffin:
12 pirottini di carta:
Pasta:
| 300 g | di farina |
| 1 bustina | di Lievito Dr. Oetker |
| 80 g | di carote spellate e grattugiate |
| 100 g | di nocciole macinate |
| 150 g | di zucchero grezzo |
| 1.5 dl | di olio di girasole |
| 2 dl | di mezza panna acidula |
| 2 | uova |
| 2 c. da tavola | di succo di limone |
Decorazione:
| 1 pacchetto | di Carote di marzapane Dr. Oetker |
Preparazione
Preparazione
Preliminari
Foderare uno stampo da 12 muffin con pirottini di carta.
Preriscaldare il forno:
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Pasta
Per la pasta, mescolare in una ciotola la farina e il lievito in polvere. Aggiungere gli ingredienti restanti e lavorare a schiuma con lo sbattitore elettrico a velocità massima per ca. 2-3 minuti. Versare la pasta nello stampo da muffin preparato.
Cuocere per ca. 25 minuti sulla scanalatura inferiore del forno preriscaldato.
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Scanalatura: nella parte inferiore
Tempo di cottura: circa 25 Minuti
Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Decorazione
Decorare con le carote di marzapane.
Ricetta N° 2148
Valori energetici e nutritivi per la ricetta Muffin alle carote con nocciole
| Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1537
kJ
367 kcal |
1553
kJ
371 kcal |
| Grassi | 22.51 g | 22.74 g |
| Carboidrati | 35.47 g | 35.83 g |
| Proteine | 5.52 g | 5.58 g |
