per la ricetta Muffin alle carote con nocciole
300 g | di farina |
1 bustina | di Lievito Dr. Oetker |
80 g | di carote spellate e grattugiate |
100 g | di nocciole macinate |
150 g | di zucchero grezzo |
1.5 dl | di olio di girasole |
2 dl | di mezza panna acidula |
2 | uova |
2 c. da tavola | di succo di limone |
1 pacchetto | di Carote di marzapane Dr. Oetker |
Foderare uno stampo da 12 muffin con pirottini di carta.
Preriscaldare il forno:
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Per la pasta, mescolare in una ciotola la farina e il lievito in polvere. Aggiungere gli ingredienti restanti e lavorare a schiuma con lo sbattitore elettrico a velocità massima per ca. 2-3 minuti. Versare la pasta nello stampo da muffin preparato.
Cuocere per ca. 25 minuti sulla scanalatura inferiore del forno preriscaldato.
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Scanalatura: nella parte inferiore
Tempo di cottura: circa 25 Minuti
Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Decorare con le carote di marzapane.
Ricetta N° 2148
Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
1537
kJ
367 kcal |
1553
kJ
371 kcal |
Grassi | 22.51 g | 22.74 g |
Carboidrati | 35.47 g | 35.83 g |
Proteine | 5.52 g | 5.58 g |
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