per la ricetta Quadrati al limone
350 g | di burro ammorbidito |
350 g | di zucchero |
2 bustine | di Finesse Scorza di limone grattugiata Dr. Oetker |
5 | uova |
275 g | di farina |
120 g | di Epifin Dr. Oetker |
2 c. da tè | di Lievito Dr. Oetker |
250 g | di zucchero a velo |
7 c. da tavola | di succo di limone |
Foderare una placca con carta oleata e sistemare sopra una cornice da pasticceria (40 x 30 cm).
Preriscaldare il forno:
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Sbattere il burro a schiuma con lo sbattitore elettrico finché si formano delle punte. Incorporare poco a poco lo zucchero e l'aroma Finesse e sbattere per ottenere un composto omogeneo. Incorporare le uova singolarmente sbattendo ogni volta il composto per ca. ½ minuti a velocità massima. Mescolare la farina, l'Epifin e il lievito in polvere, e incorporare in due porzioni. Versare l'impasto nella cornice da pasticceria e livellare.
Cuocere per ca. 25 minuti sulla scanalatura inferiore del forno preriscaldato.
Forno tradizionale: circa 180 °C
Aria calda: circa 160 °C
Scanalatura: scanalatura inferiore
Tempo di cottura: circa 25 Minuti
Per la glassa, mescolare lo zucchero al velo e il succo di limone per ottenere una massa densa.
Togliere la placca dal forno, staccare la cornice da pasticceria e spalmare la glassa sul dolce ancora caldo. Lasciare raffreddare sulla placca. Prima di servire, tagliare a quadrati regolari.
Ricetta N° 2105
Per Porzione / Pezzo | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
1453
kJ
347 kcal |
1671
kJ
399 kcal |
Grassi | 16.34 g | 18.78 g |
Carboidrati | 46.43 g | 53.37 g |
Proteine | 3.37 g | 3.88 g |
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