Torta al cioccolato

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Torta al cioccolato con un pizzico di rum

circa 12 pezzi

facile 40 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Torta al cioccolato

Stampo apribile (Ø 24 cm):

Pasta:

150 g di burro ammorbidito
150 g di zucchero
1 bustina di Zucchero vanillinato Dr. Oetker
5 uova
1/2 fialetta di Aroma rum Dr. Oetker
un po' di sale
75 g di farina
75 g di Epifin Dr. Oetker
1 c. da tè di Lievito Dr. Oetker
20 g di cacao in polvere
100 g di cioccolato in polvere
150 g di mandorle macinate

Decorazione:

un po' di zucchero a velo

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Ricoprire il fondo di uno stampo apribile (Ø 24 cm) con della carta da forno e spruzzare sui bordi lo Spray per cottura Dr. Oetker.Una sagoma.

Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: circa 180 °C

Aria calda: circa 160 °C

2

Pasta

Montare il burro, lo zucchero e lo zucchero vanillinato con il frullatore fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere poco a poco le uova, l’aroma e il sale. Mescolare farina, Epifin e lievito e incorporare al composto. Aggiungere lentamente cacao e cioccolato in polvere. Infine, incorporare le mandorle. Versare l’impasto nello stampo apribile, livellare e cuocere per ca. 50 minuti sul ripiano inferiore del forno.

Forno tradizionale: circa 180 °C

Aria calda: circa 160 °C

Scanalatura: nella parte inferiore

Tempo di cottura: circa 50 Minuti

Estrarre dal forno ed togliere dallo stampo e lasciare raffredare del tutto.

3

Decorazione

Posizionare la sagoma sulla torta e cospargere interamente con lo zucchero a velo. Rimuovere delicatamente la sagoma.

La torta non deve essere conservata in frigorifero.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Torta al cioccolato

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 1432 kJ
342 kcal
1645 kJ
393 kcal
Grassi 20.98 g 24.11 g
Carboidrati 31.54 g 36.25 g
Proteine 7.02 g 8.07 g
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