Tranci alla Fanta®

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Fanta® amanti attenzione! Ecco che arriva la tua ricetta!

circa 20 pezzi

facile 40 Minuti

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Tranci alla Fanta®

Impasto:

4 uova
250 g di zucchero
1 bustina di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker
1.25 dl di olio di girasole
1.5 dl di Fanta®
250 g di farina
1/2 bustina di Lievito Dr. Oetker

Ripieno:

960 g mezze pesche sciroppate sgocciolate , 2 barattoli
500 g di panna acidula
5 bustine di Zucchero vanigliato Bourbon Dr. Oetker
6 dl di panna
3 bustine di Fissante per panna Dr. Oetker

Dekoration:

un po' di mandorle a scaglie , geröstet

Preparazione

Preparazione

1

Preliminari

Rivestire una teglia con della carta da forno. Chiuderla con

una cornice da pasticceria (30 x 40 cm).
Preriscaldare il forno:

Forno tradizionale: 180 °C

Aria calda: 160 °C

2

Impasto

Con uno sbattitore montare le uova, lo zucchero e lo zucchero
vanigliato fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere
lentamente l’olio e la Fanta®. Mischiare la farina e
il lievito e incorporarli mescolando brevemente alla velocità
minima. Stendere l’impasto sulla teglia e cuocere per ca. 20
minuti sul ripiano centrale del forno preriscaldato.

Scanalatura: parte media

Tempo di cottura: circa 20 Minuti

Togliere
dal forno e lasciare raffreddare su una griglia. Bagnare il pan
di Spagna con il succo delle pesche in barattolo.

3

Ripieno

Tagliare a pezzetti le pesche. Aggiungere la panna acidula
e lo zucchero vanigliato. Montare la panna ben ferma con
il fissante e incorporarla delicatamente alla panna acidula.
Unire poi le pesche e stendere il tutto sul pan di Spagna.
Lasciare in frigorifero per una notte.

4

Decorazione

Tagliare il dolce in 20 pezzi della stessa dimensione e cospargerli
di mandorle.

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Tranci alla Fanta®

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 1700 kJ
406 kcal
1076 kJ
257 kcal
Grassi 27.56 g 17.44 g
Carboidrati 34.91 g 22.10 g
Proteine 4.34 g 2.74 g
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