Cake au Chocolat

Il te faut encore: 1dl de lait, 150g de margarine ramolli, 3 œufs. Pour un moule à cake 25cm. 1. Préparation: Graisser et fariner le moule à cake. Préchauffer le four à 180°C (air chaud 160°C). Mettre dans une terrine le mélange pour cake, la margarine ramollie, les œufs et le lait. Travailler au batteur électrique pendant env. 3 minutes à la vitesse maximale pour obtenir une pâte lisse. 2. Cuisson: Verser la pâte dans le moule, la lisser et cuire dans le tiers inférieur du four pendant 50-60 minutes. Après env. 15 minutes de cuisson, inciser le cake en long sur 1cm de profondeur au moyen d'un couteau pointu. Terminer la cuisson. 3. Glacer: Laisser refroidir le cake pendant env. 10 minutes dans le moule, le démouler et le poser sur une grille à pâtisserie. Mettre le sachet de glaçage pendant env. 10 minutes dans de l'eau très chaude. Malaxer brièvement le sachet, l'ouvrir et napper le cake encore chaud.