Confiture d'abricot et poire translucide orangée avec éclats de pralin croustillants sur une base crémeuse et pain doré moelleux

Confiture légère d’abricots et de poires

Name: Confiture légère d’abricots et de poires
Prep time: 20 min
Yield: environ 6 pots de 2 dl

environ 6 pots de 2 dl

Facile

20 Minutes

végétalien

sans gluten

Délicieuse et légère confiture aux abricots et poires au croquant de noisettes. Avec peu de calories.

Ingrédients

700 g

d’abricots dénoyautés et émincés

300 g

de poires épluchées

100 g

de nougatine de noisettes de Dr. Oetker

1 sachet

de sucre gélifiant avec édulcorant à la Stevia de Dr. Oetker

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de sucre gélifiant avec édulcorant à la Stevia de Dr. Oetker

Note

Brochure "Les couleurs de l'été" 2011

Préparation:

Préparation :

20 min

Préliminaires

Couper les poires en petits morceaux et les réduire en purée.

Préparer

Les mettre dans une casserole avec les abricots et le croquant de noisettes. Incorporer le Sucre gélifiant avec édulcorant à la stévia à la masse de fruits. Porter le tout à ébullition et cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes sans cesser de remuer; écumer si nécessaire. Remplir immédiatement à ras bord les pots préparés, les fermer et les retourner pendant env. 5 minutes sur le couvercle.