
Aprikosen entsteinen, waschen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne mit dem Stevia Gelierzucker und Zitronensaft mischen und unter ständigem Rühren ca. 30 Minuten köcheln. Konfitüre in ausgekochte Gläser füllen, sofort gut verschliessen, kurz auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.
Das könnte dir auch gefallen

Beeren Chutney

Pfefferminze-Melisse-Sirup

Apfelgelee mit Rosmarin

Leichtes Pfefferminz-Apfelgelee mit Limette

Apfelgelee mit Birnenstücken

Aprikosen-Marzipan Konfitüre

Matcha-Vanille Latte