Apfelgelee mit Birnenstücken
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Apfelgelee mit Birnenstücken
Zutaten:
| 8 dl | Apfelsaft (ungesüsst) |
| 200 g | Birnen geschält und in Würfel geschnitten |
| 1 Beutel | Dr. Oetker Gelfix Extra 2:1 |
| 400 g | Zucker |
| 1 TL | Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste |
Zubereitung
Zubereitung
Zubereiten
Saft und Früchte in einen grossen Kochtopf geben, mit Gelfix Extra, Zucker und wenig Bourbon Vanille Paste gut verrühren. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Minuten sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen, dabei darauf achten, dass die Birnenstückchen auf die Gläser gleichmässig verteilt werden. Mit Schraubdeckeln verschliessen, umdrehen und auf den Deckeln etwa 5 Minuten stehen lassen.
Damit sich die Birnenstücke gleichmässig im Gelee verteilen, drehen Sie das Glas während des Erkaltens mehrmals um.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfelgelee mit Birnenstücken
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1507
kJ
360 kcal |
632
kJ
151 kcal |
| Fett | 0.54 g | 0.23 g |
| Kohlenhydrate | 86.51 g | 36.35 g |
| Eiweiß | 0.60 g | 0.25 g |