Muttertags-Konfitüre

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Eine fruchtige Konfitüre mit Erdbeeren und Cranberries für die besten Mamas der Welt.

etwa 6 Gläser à 2 dl

gelingt leicht 40 Minuten Laktosefrei Vegetarisch iconglutenfrei26x26png Glutenfrei 90061 icon veganpng Vegan

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Muttertags-Konfitüre

Zutaten:

700 g Erdbeeren , klein geschnitten
100 g getrocknete Cranberrys , fein geschnitten
2 dl Apfelsaft
1 Beutel Dr. Oetker Zitronensäure
1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

Zubereitung

Zubereitung

Zubereiten

Erdbeeren, Cranberrys, Süssmost und Zitronensäure in einer Pfanne mit dem Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren, bei starker Hitze, zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren min. 3 Minuten sprudelnd kochen. Konfitüre ev. abschäumen und sofort randvoll in 6 Konfitüren-Gläser (à ca. 2 dl) füllen. Verschliessen, umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.

Kalender 2013 Mai

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Muttertags-Konfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1013 kJ
242 kcal
402 kJ
96 kcal
Fett 0.95 g 0.38 g
Kohlenhydrate 53.51 g 21.32 g
Eiweiß 1.63 g 0.65 g
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