Trio di creme spalmabili al formaggio fresco

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Deliziose varianti di creme da spalmare: olive e cipolle, pomodori o erbe.

4 porzioni

facile 20 Minuti

DELICATA: La panna acidula è un prodotto a base di panna acida. La sua particolare ricetta fu creata in Francia. Contiene un alto tenore di grassi e ha una consistenza compatta. Anche scaldata, la panna acidula rimane cremosa e morbida, perciò la si utilizza spesso anche per addensare salse e zuppe.

Ingredienti

Ingredienti

per la ricetta Trio di creme spalmabili al formaggio fresco

Base:

200 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di panna acidula
un po' di sale
un po' di pepe
un po' di paprica

Erbette:

un po' di erba cipollina
un po' di prezzemolo
un po' di aneto
1 pizzico di aglio in polvere
1 c. da tè di Finesse Scorza di limone grattugiata Dr. Oetker

Cipolla e Olive:

1 cipolla rossa, piccola
alcuni rametti di timo
30 g di olive

Pomodori:

20 g di pinoli
30 g di pesto rosso
1 c. da tavola di Pasta di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
30 g di pomodori secchi sott'olio
un po' di basilico fresco
un po' di origano

Preparazione

Preparazione

1

Base

Mescolare il formaggio fresco e la panna acidula e insaporire con sale, pepe e paprica.

2

Erbette

Tritare finemente le erbette e incorporare alla base insieme all’aglio e a Finesse Scorza di limone.

3

Cipolla e Olive

Tritare finemente la cipolla e le olive, tagliare a fettine le olive e incorporare alla base.

4

Pomodori

Far dorare i pinoli in una padella senza ungerla e lasciare raffreddare. Incorporare il pesto e la Pasta di vaniglia alla base. Lasciar sgocciolare i pomodori in un colino e tagliarli a piccoli pezzi. Lavare e asciugare bene il basilico e tagliare le foglie a striscioline sottili. Tritare i pinoli e l’origano. Unire il tutto alla base e mescolare bene.

Ricetta N. 2644

Valori energetici e nutritivi per la ricetta Trio di creme spalmabili al formaggio fresco

Per Porzione / Pezzo Per 100 g / ml
Energia 909 kJ
217 kcal
674 kJ
161 kcal
Grassi 15.13 g 11.20 g
Carboidrati 9.30 g 6.89 g
Proteine 8.67 g 6.42 g
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