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Dessert

Erdbeerpralinen

20 Stücke
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Schokoladiger Erdbeergenuss als Pralinen

Zutaten

Erdbeeren
500 g
Erdbeeren (vorbereitet gewogen) (gerüstet)
Füllung
200 g
Frischkäse (z.B. Philadelphia®)
2 EL
Puderzucker
1 TL
Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Vorbereitung

Backpapier und Spritzsack mit kleiner Lochtülle bereitstellen.

2
Zubereitung

Erdbeeren waschen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen. Mit einem Messer den grünen Stiel aushöhlen.

3
Füllung

Frischkäse, Puderzucker und Vanille Paste geschmeidig rühren. Die Masse in den Spritzsack mit Lochtülle füllen und in die Löcher der Erdbeeren spritzen.

4
Dekoration

Schoko-Chunks im Wasserbad schmelzen. Die Spitzen der Erdbeeren in die flüssige Schokolade tauchen und beidseitig mit Choco Mix dekorieren.

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
Dr. Oetker Schoko-Chunks weisse Schokolade
Dr. Oetker Choco Mix
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Erdbeeren
500 gErdbeeren (vorbereitet gewogen) (gerüstet)
Füllung
200 gFrischkäse (z.B. Philadelphia®)
2 ELPuderzucker
1 TLDr. Oetker Bourbon Vanille Paste
Dekoration
1 Pck.Dr. Oetker Schoko-Chunks weisse Schokolade
Dr. Oetker Choco Mix

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Picture - Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
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Picture - Dr. Oetker Choco Mix
1

Vorbereitung

Backpapier und Spritzsack mit kleiner Lochtülle bereitstellen.

2

Zubereitung

Erdbeeren waschen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen. Mit einem Messer den grünen Stiel aushöhlen.

3

Füllung

Frischkäse, Puderzucker und Vanille Paste geschmeidig rühren. Die Masse in den Spritzsack mit Lochtülle füllen und in die Löcher der Erdbeeren spritzen.

4

Dekoration

Schoko-Chunks im Wasserbad schmelzen. Die Spitzen der Erdbeeren in die flüssige Schokolade tauchen und beidseitig mit Choco Mix dekorieren.