Muffin al papavero con crumble

Foderare uno stampo da muffin con pirottini di carta.

Preriscaldare il forno:

Temperatura in forno statico: circa 180 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C

Versare nella ciotola a chiusura ermetica la farina e il lievito in polvere. Aggiungere lo zucchero vanigliato, la Finesse Aroma naturale di scorze d'arancia, il sale, lo zucchero, le uova, l'yogurt, il burro e i semi di papavero successivamente. Chiudere la ciotola e agitare energicamente per ca. 30 secondi. Mescolare brevemente l'impasto e distribuirlo nello stampo da muffin preparato.

Lavorare la farina, il burro, lo zucchero, la cannella e il sale insieme a mano per ottenere un impasto grumoso e distribuire il crumble sulla pasta.

Cuocere i muffin nella parte media del forno preriscaldato.

Posizione della griglia: parte media

Tempo di cottura: circa 20 - 25 Minuti

Temperatura in forno statico: circa 180 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C

Lasciare raffreddare.

Spolverizzare i muffin con lo zucchero al velo raffreddati.