Ingredienti
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Preparazione:
Per il semifreddo, sbattere a schiuma i tuorli d'uovo e lo zucchero. Mescolare il caffè istantaneo e l'acqua calda, incorporare al composto di tuorli d'uovo. Montare la panna con lo zucchero vanillinato, metterne da parte ca. 4 cucchiai da tavola per la decorazione. Incorporare delicatamente la panna montata al composto di tuorli d'uovo e amalgamare bene il tutto.
Versare in un recipiente adatto a basse temperature e mettere per 3-4 ore nel congelatore.
Spolverizzare il semifreddo con un po' di cacao in polvere e decorare con la panna montata messa da parte.
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