58 gute Gründe, um morgens aufzustehen.
So gelingt der perfekte Brunch – ganz einfach.
Man nehme ausgedehnte Frühstückszeit, eigene Lieblingsrezepte und beste Zutaten. Und voilà – wunderbarer Duft von Frischgebackenem lockt selbst den grössten Langschläfer zum gemeinsamen Brunchen an den Tisch.
Und weil das Thema Brunch so kreativ und inspirierend ist und praktisch zu jedem Anlass passt, haben sich acht Food-Blogger/innen der Dr. Oetker Backchallenge 2021 gestellt und sind in den Kategorien «Aufstrich», «Salzige Desserts», «Süssgebäck» und «Brot» gegeneinander angetreten.
Die vier Gewinnerinnen und ihre Rezepte stellen wir dir hier vor.
Und nicht nur das. Mit dem Dr. Oetker Brunch Backbuch kommt alles zusammen, was das Backen und Zubereiten zur wirklichen Leidenschaft macht. Viele herrliche Brunch-Vorschläge, raffinierte DIY-Ideen für Gross und Klein und zahlreiche Infos und Tipps rund um Brot. Damit wird jeder Brunch zum kreativen Festessen. Garantiert!
Herzliche Grüsse von Azra, Vanessa, Lara, Sophie und dem ganzen Dr. Oetker Team.

Backen
10-Minuten Brot

Backen
Ruchbrot ohne Kneten

Backen
Feigen-Nuss-Brot

Backen
Glutenfreies Körnlibrot

Backen
Urdinkel-Rüebli-Brot

Herzhaftes
Laugenbrötli

Herzhaftes
Party-Brot mit Gemüse-Dip

Backen
Vollkorn-Bagels mit Frischkäse

Herzhaftes
Urchiger Hot Dog

Backen
Salami-Pfeffer-Snack

Herzhaftes
Toast-Muffins

Herzhaftes
Focaccia Garten

Einmachen
Caramel- und Schokoladen-Aufstrich

Einmachen
Kiwi-Konfitüre

Einmachen
Ingwer-Limetten-Konfitüre

Einmachen
Orangen-Rüebli-Konfitüre

Einmachen
Tessiner Traubengelée

Einmachen
Quittenkompott

Backen
Schoggi-Sonne

Backen
Süsse Blümchen

Backen
Blueberry-Muffins mit feinen Streuseln

Backen
Black Forest Mug Cake

Backen
Cappuccino Torte

Backen
Ciambella

Getränke
Wiener Kaffee

Getränke
Scharfer Zitronentee

Getränke
Spanische Schokolade

Getränke
Smoothie Variationen

Einmachen
Caramel-Cookies-Crème

Backen
Türkische Brötchen

Backen
Salted Caramel Cheesecake im Glas

Backen
Mini Mandel-Gugelhüpfli

Getränke
Lavendel Limonade

Backen
Schoggibrötli

Backen
Brotsack nähen

Herzhaftes
Vanillesalz im Röhrchen

Herzhaftes
Kräutersalz

Dekorieren
Salzbrezel-Kränze

Backen
Meringues Lollipops

Backen
Granola im Glas