58 gute Gründe, um morgens aufzustehen.
So gelingt der perfekte Brunch – ganz einfach.
Man nehme ausgedehnte Frühstückszeit, eigene Lieblingsrezepte und beste Zutaten. Und voilà – wunderbarer Duft von Frischgebackenem lockt selbst den grössten Langschläfer zum gemeinsamen Brunchen an den Tisch.
Und weil das Thema Brunch so kreativ und inspirierend ist und praktisch zu jedem Anlass passt, haben sich acht Food-Blogger/innen der Dr. Oetker Backchallenge 2021 gestellt und sind in den Kategorien «Aufstrich», «Salzige Desserts», «Süssgebäck» und «Brot» gegeneinander angetreten.
Die vier Gewinnerinnen und ihre Rezepte stellen wir dir hier vor.
Und nicht nur das. Mit dem Dr. Oetker Brunch Backbuch kommt alles zusammen, was das Backen und Zubereiten zur wirklichen Leidenschaft macht. Viele herrliche Brunch-Vorschläge, raffinierte DIY-Ideen für Gross und Klein und zahlreiche Infos und Tipps rund um Brot. Damit wird jeder Brunch zum kreativen Festessen. Garantiert!
Herzliche Grüsse von Azra, Vanessa, Lara, Sophie und dem ganzen Dr. Oetker Team.

10-Minuten Brot

Ruchbrot ohne Kneten

Feigen-Nuss-Brot

Glutenfreies Körnlibrot

Urdinkel-Rüebli-Brot

Laugenbrötli

Party-Brot mit Gemüse-Dip

Vollkorn-Bagels mit Frischkäse

Urchiger Hot Dog

Salami-Pfeffer-Snack

Toast-Muffins

Focaccia Garten

Caramel- und Schokoladen-Aufstrich

Kiwi-Konfitüre

Ingwer-Limetten-Konfitüre

Orangen-Rüebli-Konfitüre

Tessiner Traubengelée

Quittenkompott

Schoggi-Sonne

Süsse Blümchen

Blueberry-Muffins mit feinen Streuseln

Black Forest Mug Cake

Cappuccino Torte

Ciambella

Wiener Kaffee

Scharfer Zitronentee

Spanische Schokolade

Smoothie Variationen

Caramel-Cookies-Crème

Türkische Brötchen

Salted Caramel Cheesecake im Glas

Mini Mandel-Gugelhüpfli

Lavendel Limonade

Schoggibrötli

Brotsack nähen

Vanillesalz im Röhrchen

Kräutersalz

Salzbrezel-Kränze

Meringues Lollipops

Granola im Glas